13.08.2020 AYDIN TİCARET BORSASINDA KURU İNCİR SEKTÖR TOPLANTISI GERÇEKLEŞTİRİLDİ

2020-2021 Sezonu Kuru İncir Sektörü Toplantısı bu sene içinde bulunduğumuz süreç sebebiyle Video Konferans yöntemiyle gerçekleştirildi.

Online olarak gerçekleştirilen toplantıda kuru incir sektöründe yaşanan sorunlar ve bu sorunlara ilişkin çözüm önerileri ele alındı.

İncirin, üstün nitelikleri nedeni ile yüzyıllardan beri kutsal bir meyve olarak kabul edildiğini ifade eden Borsa Yönetim Kurulu Başkanı Fevzi Çondur, incirin ilimiz ekonomisine sağladığı katkılarının çok fazla olduğunu ifade etti. “Aydın Ticaret Borsası olarak vatandaşlarımıza sahip olduğu besin değerleri sebebiyle Aydın İnciri tüketmelerini tavsiye ediyoruz”dedi.

Aflatoksin ve Okratoksin ile ilgili ilave tedbirler alınması değerlendirildi.

Temel sorunlar olan; saklama sorunu, çiğleme sorunu, meydana gelen yağışlar, kırmızı örümcek sorunu konuşularak çözüm yolları arandı.

“İlek Mevzuatı”nın çıkarılması gerektiği vurgulandı.

İlekle ilgili herhangi bir mevzuatın bulunmadığı, Ancak yerelde hazır halde bulunan tebliğ olduğu ifade edildi. Bakanlıktan gelen herhangi bir mevzuat olmadığı için yaptırımının da kabahatler kanununa tabi olduğu söylendi.

İlekin soğuk hava deposunda depolanması ile ilgili TUBİTAK Projesinin devam edildiği belirtildi.

Okratoksinin miktarının azaltılabilmesi için katılımcılardan görüşler alınarak çözüm yolları konuşuldu.

Sektördeki en büyük sıkıntının Mikotoksin sorunu olduğu vurgulandı.

Genel anlamda ihracattaki sorunun geri dönen partilerdeki toksin sorunu olduğu ifade edilen konferansta; Ziraat Odalarına bu hususta görev düştüğü belirtildi

Kuru incir üretiminde dünya lideri olduğumuzu söyleyen Fevzi Çondur, 2019 yılında Türkiye’de üretilen incirin %61’i ilimizden karşılandığını ifade etti. “2019 yılında Türkiye’de 284 milyon dolarlık incir ihracatı gerçekleşmiştir. 2019 yılında Aydın Ticaret Borsası’nda yaklaşık otuz dört bin ton incir işlem görmüştür. Kuru inciri kaliteli bir şekilde üretip depolayıp dünya ticaretine yön verebiliriz. Bu sebeple Aydın Ticaret Borsası olarak projesini yürütmekte olduğumuz Aydın Yenilenebilir Enerji Kaynaklı Soğuk Hava Deposu projemizin sonuna gelmiş bulunmaktayız. Ay sonu itibari ile soğuk hava depomuz depoculuk faaliyetine başlayacaktır. İlimize ve üyelerimize hayırlı olmasını temenni ederiz” sözlerine yer verdi.